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2011-12

バーテンダー アフター・ザ・レイン

降りやまない雨はないと、東日本大震災の被災地に捧げるカクテル、雨上がりの青空をイメージした1杯の名前はアフター・ザ・レイン。1日、サントリーが主催する日本最大級のコンテストのスピリッツ部門で最優秀賞を受賞したのは、岐阜市金宝町でバー「Heuga(ヒューガ)」甲斐友和さん(asahi.com)。
受賞作はジンベースにグレープフルーツや桃のリキュールを混ぜ、すっきりした味わい。グラスの縁にはチョウをかたどったレモンの皮を添え、1千作品の中から高評価を得た。

アフター・ザ・レインから、やがてオーバー・ザ・レインボーに。

テレビドラマ「バーテンダー」では、まるで人生の一瞬を見ただけで、全てが見通せるようなデリケートな感性、観察眼、そして、優しさだったけど。
ほんとうだったのだ。

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オタクな人生を送ってきた僕はカクテルバー、その類の店にも行ったことがない。
ましてや、ひとりではとても。
おどおどした僕にはどんなカクテルが待っているのでしょう。

【BOOK】新バーテンダーズマニュアル
発売日:2011/10/03 価格 2,520円 (税込)

バーテンダーを志す方には必携の書が、16年ぶりの改訂。できる限り新しい情報を盛り込んで、より現状に則した内容に。

【DVD】バーテンダー DVD-BOX
2011/8/5発売  価格 17,325円 (税込)

2011年2月から放送された嵐の相葉雅紀主演ドラマ「バーテンダー」がBOXセットでリリース(本編ディスク4枚+特
典ディスク1枚)。
封入特典:特製ブックレット。

BAR―それは大人の隠れ家、癒しの空間。
その中で客を癒す存在としてバーテンダーは佇んでいます。
「Bar(止まり木)+Tender(優しい)」…
そう、Bartender(バーテンダー)は
さまざまな事情を抱えながらBARの扉を開く客たちの”優しい止まり木”なのです。
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